ALLA REFEZIONE PROSEGUE IL GIRO DEL MONDO IN OTTO MENU: SESTA TAPPA - GIAPPONE.
Area: Istruzione ed educazione
Pubblicato il: 13/03/2019
Mercoledì 20 marzo 2019, alla refezione scolastica si procede con la sesta tappa del "giro del mondo in otto menu", dedicata al Giappone, meta mitologica per tanti avventurieri del passato e che, ancora oggi, esercita un fascino irresistibile grazie alla sua grande varietà culturale, alle sue metropoli ed ai suggestivi panorami.
La cucina giapponese è caratterizzata essenzialmente da riso e da pesce, verdure e legumi, conditi con le varie spezie locali.
Il menu che verrà proposto, per l'occasione, agli alunni delle scuole di Arconate prevede:
- tortino di sushi, composto da salmone cotto,riso e formaggio spalmabile
- verdure colorate (insalata di carote e zuucchine julienne)
- cotton cake (cheese-cake giapponese)
buon appetito!